2011年11月

2011年11月30日

一足早い忘年会での近況報告から

21e747ba.jpg アメリカから中国への復路、中3日だけ自宅に帰ることにしました。私の帰国に合わせて、NPO不動産女性会議の忘年会をセットしていただきました。昨年、ウェスタの会長を辞任した際、NPOの理事長も交替させてもらっています。会場は浅草十和田です。

 メンバーの多くが地震の被災地に出向いているようです。中でも、大網白里の大里綜合管理の野老社長は72回も支援活動に出かけていました。会社のマイクロバスで毎週、毎週。。。なのだそうです。

野老さんの会社のボランティア活動、地域貢献は長い実績があり、年々進化していいるのに驚かされてきましたが、平成22年度地域づくり総務大臣表彰されています。

 表彰の内容については、総務省が野老さんの社会貢献活動を15分のビデオにまとめいます。オフィスでコンサートを開催したり、事務作業をしているデスクの足元で子供たちが遊んでいます。是非ご覧になってください。
 ビデオはYou Tubeで「野老真理子」で検索すると見つかります。

☆☆☆
野老真理子さんからメールがありました。
72回の震災被災地支援は会社としての取組みで、野老社長ご自身が現地に行かれたのはそのうち42回だそうです。それにしても週1回以上でしょうか。

2011年11月27日

サンクスギビングホリディ最終日はビーチで

P1050820 土曜日の夜、バークレーの長女の家に戻りました。
 
 孫娘は日曜の朝8時半から水泳の練習、午後から孫の友達も誘ってみんなでビーチで遊び、ビーチのレストランで食事、帰宅して明日からの学校に備えて宿題 .。。。。
 でサンクスギビングホリディも私のアメリカの休日も終わりました。



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2011年11月26日

西武開拓の熱気が伝わる鉄道を博物館

 オールドサクラメントにある鉄道博物館です。鉄道敷設工事の苦労、鉄道完成の喜び、豪華客室による鉄道旅行等々から西武開拓の熱気が伝わってきます。アメリカが車社会になるまで活躍した車輌が一堂に展示され、鉄道模型もたくさんありました。リタイアした年代の男性がたくさんボランティアで働いています。

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オールドサクラメント

 サンフランシスコまで続く川沿いにオールドサクラメントがあります。鉄道の駅と周辺の街並みが残されています。サンフランシスコまでの交通の使われた豪華客船が水上ホテル、水上レストランになっています。12時までのモーニングメニューをいただきました。

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2011年11月25日

カリフォルニ州都サクラメント

 サンクスギビングデーの翌日は、次女と次女の息子と3人で孫の住むサクラメントに行きました。
 1875年に建替えられ、現在も使用している州議会議事堂です。見学ツアー用に昔の執務室などを残して います。

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2011年11月24日

サンクスギビングデーは家族が集って会食

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 11月の第3木曜日が感謝祭:サンクスギビングデー、金曜日も休日になり土日と繋がって4連休になります。日本のお正月、中国の春節のように家族が集まって会食する日なのです。

 長女の家に婿殿のお母様、お姉様、次女、次女の息子も来ました。前回、孫息子に会ったのは4年前で高校生、今回は大学生になり、身長180センチを超えていました。

 私はサンクスギビングデー初体験です。アメリカの習慣ですから、こういうイベンの日は婿殿が中心で料理を作ってくれます。

 サンクスギビングデーのメインデッシュは七面鳥です。丸一日塩水に漬け込みます。こうしてから焼くと肉が柔らかくなるのだそうです。婿殿はライム、レモン、セージ、タイムその他香辛料を入れていました。
 七面鳥は美味しいものではないという印象がありましたが、美味しかった!


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2011年11月23日

ホリデー期間特設のアイススケートリンク

20111123スケート サンフランシスコ市中心部にできたサンクスギビングデー休暇用に出来た特設リンクです。

 3年くらい前に、娘孫と一緒に松戸の我が家に来たこととのある母子たちとここでひと遊びしてから食事をし、その後、サーカス( サーキュドソリエール)を見に行きました。

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サンクスギビングデーの食卓用の買い物

 野菜の種類の豊富なこと。ジャガイモのだけでも10種類以上あります。

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2011年11月22日

ウッドパーク

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 日本だと柵で囲まれたウッドランですが、ここは柵などのないウッドパークです。

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婿殿の日曜大工

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 長女の夫は自分で家を改装するのが得意です。サンフランシスコの家も古家を購入して改装していましたが、住み替えたバークレイの家も1960年頃築の家を全面改装していました。

 4年ぶりに来たら更に手を入れていまました。
 風あたりが強く雨漏りしていた南側のサッシ窓を入れ替え外壁のサイディングも新しくしています。一人ではできない作業は人手を頼むのだそうです。
 システムキッチンを入れ替えていますがキッチン前のタイルも貼り替えています。前オーナーが使用していたレトロなダイニングテーブルはヤスリをかけ磨きあげていました。



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2011年11月21日

冬でも屋外プール

20111121プール 市のコミュニティセンターのプールです。通年泳げる屋外プールです。
 孫娘は11月末のジュニアオリンピック出場するそうです。日曜は昼、夜2回の舞台、月曜放課後は水泳の練習です。
 ミュージカルとジュニアオリンピックが重なってしまい小学生にはきつそうだけれど本人は楽しそう。どちらも好きなのだそうです。

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2011年11月20日

バークレーのプレイハウスでミュージカル

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 空港に近いミルブレ市の次女の家で一休みし、次女と一緒に長女一家の住むバークレイ市に移動、長女夫妻と合流しミュージカル《アニー》を観ました。
 大人の出演者はプロ、主役のアニー以下の子供は地元の子供たちです。孫娘が出演しているのです。日本に来る度に行っているキッザニアで、職業体験としてミュージカル俳優を経験したのがきっかけかもしれません。
 木造の小さな劇場です。名のある建築家の設計した古い小屋を移築したそうです。10月下旬から12月上旬まで上演するそうです。
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2011年11月14日

片栗粉(じゃがいも澱粉)が見つからない

20111112澱粉 片栗粉を買いに行ったら、売り場にあるのはほとんどトウモロコシ澱粉です。ここの人たちはトウモロコシ澱粉で中華料理を作っているのだろうかと思いながらジャガイモ澱粉は探しましたがありません。代わりに小麦粉澱粉が2種類あったので買ってみました。ジャガイモ澱粉より粘性が低いようだけれど片栗粉として十分使えそうです。

 トウモロコシ澱粉はうどんを打つとき、餃子の皮を薄く作るときの打ち粉として使っています。小麦粉でもいいのですが、水分を吸収しにくいので便利です。

 澱粉について確認しようとしたら、世界的じゃがいも不足に対応し、じゃがいもの澱粉の代用ができるトウモロコシ澱粉を開発したというニュースもありました。ジャガイモの不足がかまぼこ製造に影響するなんて。。。。



2011年11月13日

グリーンピースごはん

20111111豆ごはん 小型トラックいっぱいにさやつきのグリーンピースを積んで売っていました。ここでは野菜も果物もベストシーズンになるとこうしてトラック売りです。

 隣りの女性に「これはなんという豆ですか?」と聞いたら「wandou|」と教えてくれました。
 調べたら「碗豆(エンドウ)」でした。「エンドマメ、コマメ、味見て帰なれ」て歌っていたのは「豌豆豆」だったわけです。

 子供の頃から、この季節になると一度は豆ご飯にしていました。この国でもこういうことができるのは幸せ!
 でも、日本では春のメニューだったはずなのだけれど。。。。

2011年11月10日

包子のおいしい店

20111108四宜糕 面包のおいしい店として教えていただいた店はパンやだとわかる。日本でいう具の入っている中華饅頭は包子、何も入っていないのは饅頭とわかっていたつもりなのだけれど、面包はパンだけれど包子も饅頭も含むものと思っていたのだ。
 再度、包子のおいしいお店として四宜糕团を教えていただいた。

20111108四宜糕 早速、帰りに寄った。餅が2種類、包子2種類、胡麻団子2個で
18元、道端の店の倍くらい、菓子パンよりは安いか。
 おいしい!中国に来てはじめておいしい包子に出会った。青菜の包子がこんなにおいしいなんて。
 でも饅頭は見当たらなかった。主食用の饅頭はこれは今までどおり自分で作るしかないのか。