2012年05月
2012年05月28日
2012年05月27日
2012年05月20日
2012年05月19日
にんじんしりしり
膝あたりの腿を傷めました。治ったと思ったら階段を降りる途中でギクッ、イタッとなってしまいました。
会社の人が食材を買って来てくれ、生ゴミも捨ててもらいました。会社からバスで片道1時間かかりますので頻繁にはお願いしにくく、次回は。。。。。
そんなわけで、5日もすると野菜が心細くなりました。
ギクッとする前日に学食で買った野菜のおかずが残っていました。それを包丁で叩いて餃子の具にしました。
餃子用の小麦粉でうどんを打ち(足で踏めないので適当に捏ね)、人参と玉ねぎの天ぷらで≪天ざるうどん≫、翌日は残りの人参の天ぷらにホーレンソウ1株を入れて≪天ぷらうどん≫にしました。人参はまだ大1本ありました。
今日は動画サイトで日本のテレビドラマを見ていたら、沖縄の場面で「にんじんしりしり」とやらを作っていました。早速、どんな料理かウェブで確認しました。今夜は「にんじんしりしり」と煮干入りの「ジャガイモの味噌汁」になりました。
「しりしり」は「すりおろす」ことだそうです。中国の家庭では、瓜などを餃子の具にするときもこういうものでおろしていました。私はそういうものを持っていないので千切りにしました。人参嫌いの子供でも食べられそうです。
会社の人が食材を買って来てくれ、生ゴミも捨ててもらいました。会社からバスで片道1時間かかりますので頻繁にはお願いしにくく、次回は。。。。。
そんなわけで、5日もすると野菜が心細くなりました。
ギクッとする前日に学食で買った野菜のおかずが残っていました。それを包丁で叩いて餃子の具にしました。
餃子用の小麦粉でうどんを打ち(足で踏めないので適当に捏ね)、人参と玉ねぎの天ぷらで≪天ざるうどん≫、翌日は残りの人参の天ぷらにホーレンソウ1株を入れて≪天ぷらうどん≫にしました。人参はまだ大1本ありました。
今日は動画サイトで日本のテレビドラマを見ていたら、沖縄の場面で「にんじんしりしり」とやらを作っていました。早速、どんな料理かウェブで確認しました。今夜は「にんじんしりしり」と煮干入りの「ジャガイモの味噌汁」になりました。
「しりしり」は「すりおろす」ことだそうです。中国の家庭では、瓜などを餃子の具にするときもこういうものでおろしていました。私はそういうものを持っていないので千切りにしました。人参嫌いの子供でも食べられそうです。
2012年05月16日
2012年05月14日
地震が多い国だなぁ。。。。
デジカメの記録カードが壊れてしまいました。今年の1月末、観光地の売店で買ったものです。写真が撮れないままブログ更新もしないでいました。心配してくださる方々がメールをくださったので、更新しました。
この写真は今見ていたパソコン画面です。京成線、千原線が15時から間引き運転を始めた。。。なんていう字幕もありました。東日本大震災の翌日とか翌々日の放映でしょうか。
動画サイトの日本のテレビドラマにはこういった地震情報も残されたままです。目にするたびにいつの放映分なのだろうかと思います。それにしても、地震が多い国です。
そう、NHKの今年の大河ドラマも3回くらいまで載ったあと削除されました。NHKから異議の申し立てがあったのでしょう。
この写真は今見ていたパソコン画面です。京成線、千原線が15時から間引き運転を始めた。。。なんていう字幕もありました。東日本大震災の翌日とか翌々日の放映でしょうか。
動画サイトの日本のテレビドラマにはこういった地震情報も残されたままです。目にするたびにいつの放映分なのだろうかと思います。それにしても、地震が多い国です。
そう、NHKの今年の大河ドラマも3回くらいまで載ったあと削除されました。NHKから異議の申し立てがあったのでしょう。