2011年08月26日

菱角(ling jiao)

d634a67e.jpg  虹橋空港から如皋に送っていただく途中、トイレ休憩した運転手さんが売店で買ってきたものです。リンジャオという発音を頼りに辞書を引いてみると「菱角」で、菱の実とあります。菱は一年生の水草、各地の沼や池に群生。。。。葉は菱形で。。。。。とありました。

 煮て食べるものだそうですが、1個ずついただきかじってみました。栗のようなくわいのような。。。。体にもいいようですが、取り上げているブログに繋がらずリンクが貼れません。

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